粿条汤 vs 鱼丸面

这是我对粿条汤的基本要求 - 五粒鱼丸+猪油杂+面条+汤，Bangkit Road咖啡店这碗卖两块半，还算不错。但要是把monkey带来吃这个，肯定被酸没品味。上回他带我去吃了香港的鱼丸面，那碗没什么料的鱼丸面，完全胜在那几粒有鱼味有弹性的鱼丸，有点油但够味的少量汤头。我要求多层面多变化，他要求进精益求精，品味很难一致，但还好我们都可以接受简单低成本的一餐。